一、稻谷种植季节
1、在长江中下游地区，早稻一般于3月底4月初播种，7月中下旬收获;
2、中稻一般4月初至5月底进行播种，9月中下旬收获，而晚稻一般则于6月中下旬播种，十月上中旬收获。
3、同一地区，种完早稻可以接着种植晚稻，俗称双季稻。而中稻生育期较长，同一地区一年只能种植一次。一般需要在立秋前结束，10月下旬-11月晚稻收割。
二、稻谷种植过程
1、选择合适的水稻品种品质好的水稻具备米质高、口感好、产量好、抗性强等特点，选择好的水稻品种是水稻丰产的基础。在选用过程中，要选用抗病性好、有包衣的优良品种，同时要充分结合客观情况，选择与地域环境相适应的水稻品种，进而提升水稻的产量。
2、完善秧苗培育工作对于秧苗培育来讲，有多个流程，包括发芽试验、晒种、选种、浸种、具体以实际为主、催芽及育秧等，要逐一对应完善。同时，要认真筛选育秧的地址和规格，从而较好地完成秧苗培育工作。
3、选取合适时机进行播种播种时机选得好，水稻才能有高产的基础，特别是秧龄的长短，对培育壮秧及移栽后，水稻生长情况有非常大的影响。在栽培过程中，要效果优良控制秧龄，提倡“乳苗移栽”，秧龄的长短以不超过40天为宜，在培育过程中，要选取3个分蘖以上的秧苗，因为这种秧苗能够较好地发根，返青速度适宜，不容易出现死叶且生长势头较好，能够较好地积累营养物质，效果优良实现水稻丰产。
4、合理选择水稻栽插标准在栽秧的过程中，要有针对性地选择水稻栽插标准，选择分蘖力较强水稻时要效果优良降低栽插的密度。保护水稻栽植密度为1.5~1.6万穴/亩，每穴4~6个茎蘖苗，8~9万/亩基本茎蘖苗。在实际栽培过程中，可以应用宽行窄株栽插方式，一般保持行距25~30cm，株距13~16cm。可以结合实际情况，扩大行距，缩小株距，同时要效果优良调整通风和透光性、治理病虫害。
5、水肥管理与稻田晒田对于水稻水分的管理非常需要，要保护分蘖期浅水勤灌，足苗期排水晒田，幼穗分化期浅水常灌，抽穗扬花期保持水层，灌浆乳熟期干湿交替。在水稻分蘖期以后到幼穗分化前的排水晒田环节非常重要。可合理控制无效的分蘖，进一步提升抗倒伏能力，同时能增进水稻对营养的吸收，效果优良实际效果为主水稻根系的生长状况，更利于根系向下扎，进而提升水稻的产量。以上就是关于稻谷种植季节和过程的介绍，种植稻谷的农户确定要及时收割，可以根据稻谷的营养积累规律，稻谷适宜的收获期是在完熟期。如果收割太早，会因为还有部分籽粒没有全部成熟，影响稻谷产量。如果收割太晚，会因为营养的流失及动物危害等原因，产量逐渐降低。
